جوهرة ^ الخليج
25-10-2005, 01:37 AM
شيش كباب شكل ثاني
فاجئي ضيوفك هذه المرة بشيش كباب لكن ليس باللحم أو بالدجاج بل بالفواكه ... نعم بالفواكه .. بكل سهولة اتبعي الآتي :
المقادير :
( تكفي لأربعة أشخاص )
• نصف أناناسه منظفة وتم تقطيعا .
• حبتا كيوي تم إزالة القشر عنهما وتم تقطيعهما .
• نصف كوب قطع فراولة مقطوعة لجزئين وتم إزالة الورق من أعلاها .
• نصف حبة مانجو .
مقادير صلصة شيش الكباب :
• نصف كوب عصير مانجو طبيعي .
• من (1) إلى (1.5 ) حبة مانجو مقطعة صغيرة .
• نصف كوب زبادي .
• ملعقة شاي سكر
• قيل من الفانيلا .
• ملعقة شاي نعناع مقطع صغير جدا و ناعم .
الطريقة :
• اخلطي المقادير السابقة بالخلاط الكهربائي مرة واحدة ثم أضيفي النعناع أخيرا .
• أدخلي قطع الفواكه في السيخ بترتيب على ذوقك .
• ثم صفي الأسياخ في صحن دائري وضعي الصلصة بالمنتصف و قدميه لصديقاتك و دعيهم يكتشفون تلك المواهب المخبأة و بالهناء و العافية .
دمتم بود ...
فاجئي ضيوفك هذه المرة بشيش كباب لكن ليس باللحم أو بالدجاج بل بالفواكه ... نعم بالفواكه .. بكل سهولة اتبعي الآتي :
المقادير :
( تكفي لأربعة أشخاص )
• نصف أناناسه منظفة وتم تقطيعا .
• حبتا كيوي تم إزالة القشر عنهما وتم تقطيعهما .
• نصف كوب قطع فراولة مقطوعة لجزئين وتم إزالة الورق من أعلاها .
• نصف حبة مانجو .
مقادير صلصة شيش الكباب :
• نصف كوب عصير مانجو طبيعي .
• من (1) إلى (1.5 ) حبة مانجو مقطعة صغيرة .
• نصف كوب زبادي .
• ملعقة شاي سكر
• قيل من الفانيلا .
• ملعقة شاي نعناع مقطع صغير جدا و ناعم .
الطريقة :
• اخلطي المقادير السابقة بالخلاط الكهربائي مرة واحدة ثم أضيفي النعناع أخيرا .
• أدخلي قطع الفواكه في السيخ بترتيب على ذوقك .
• ثم صفي الأسياخ في صحن دائري وضعي الصلصة بالمنتصف و قدميه لصديقاتك و دعيهم يكتشفون تلك المواهب المخبأة و بالهناء و العافية .
دمتم بود ...